2. Подумайте, как лучше пожарить печенку. Печень можно пожарить порционными ломтиками или кусочками Пожарьте субпродукт по времени. Печень стоит жарить на среднем или большом огне, выложив ее в смазанную растительным маслом и раскаленную сковороду. Печень очень полезна! Одна порция блюда из неё обеспечит вам суточную норму витаминов и полезных веществ. К тому же, субпродукт достаточно бюджетен. Им нужно и полезно заменять раза в неделю любой вид мяса. Как пожарить печень чтобы она была вкусной и мягкой. В этом материале вы встретите ответы на вопросы о том, как правильно выбрать, хранить и приготовить печень. Как жарить печень говяжью, чтобы она была мягкой? Попробуйте приготовить ароматные и сочные отбивные. Рецепт их прост, и вы сможете за . Обратите внимание на внешний вид продукта. Печень должна быть упругой, мягкой, влажной и блестящей, без царапин и повреждений. Как приготовить вкусную печень. Хорошая печень — упругая, мягкая, влажная, блестящая, без засохших мест и царапин, с приятным и чуть.